登录
Cooking - easy recipes
热门精选第一道菜的食谱第二道菜的食谱饮料食谱测试产品配方小吃食谱糖果食谱工件配方酱汁食谱
世界厨房 食物热量

Antrecote


法语中的Antrecot是肋骨之间的肉,经典的牛肉的Antrecot符合其名称。但是,在我们这个时代,出现了用猪肉,小牛肉,羊肉,鹿肉甚至鱼制成的食谱。如何制备antrecot?再看……
你想要多汁的芳香食欲无味吗?烹饪的食谱很简单。选择肉类是成功的,并正确地从它中烘烤无烟草。传统上-在煎锅中用炽热的油。一些厨师建议在烤炉上烹饪antrecots,其他厨师则在烤箱中烹饪antrecots。煮熟并煮熟无烟草,先油炸后,将肉在盖子下甚至在水浴中用小火煮熟。

与配菜一起食用antrecots,通常是土豆或绿色豌豆。油炸的洋葱和鸡蛋非常美味。Entrecote最好的调味品之一是赛马。牛肉和猪肉与蘑菇和蔬菜完美结合。在填充的antrecote中特别精致。在antrecote中,制作"口袋"并用奶酪,土豆,辣椒粉填充……

从我们网站上提供的许多食谱中打开任何无食谱食谱,根据它准备的菜肴会让你高兴。

Entrecot制备提示:


1. Antrecot必须为手掌大小,厚度不超过
1. 5-2厘米。



2. 别忘了将油炸时形成的果汁倒入肉中。对于牛肉无烟草来说,最重要的是保持多汁。黄油,植物油和一些猪油都可以帮助它。