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安托普夫

用德语翻译的Eintopf是一个锅。它用肉类和蔬菜制成浓汤，代替了两道菜的午餐。德国人认为，Eintopf的食谱起源于人们努力工作，生活贫困和家庭庞大的时代。农民更喜欢丰盛且易于烹饪的食物。Eintopf是德国美食的一项非凡发明：节省时间和餐具，非常美味和营养。更详细地介绍Eintopf……Eintopf有许多变体：香肠，肝肉，尖顶和鱼。Eintopf的组成仅由厨师的幻想和提供给他的产品决定。

可以在Eintopf中添加在肉汤上煮熟的豆类，土豆，卷心菜，胡萝卜，芹菜，肉块，香肠，磨石，谷物等。它在德国人中非常受欢迎，它由卷心菜制成，并带有土豆，蘑菇和沙丁鱼。Eintopf在冬天特别好。在烤箱中煮熟，调味，保留其成分产品的所有有益特性，并长期保持温暖。

Eintopf汤不仅在德国而且在其他欧洲国家都很受欢迎。比利时人在Eintopf中添加了淡啤酒，法国人用白萝卜用羊肉制成Eintopf并将其称为"navarin"，而西班牙人则用豆类或豌豆酿造"cosido"（他们的Eintopf）。在我们的网站上你还可以找到爱尔兰的Eintopf和苏格兰的Eintopf的食谱，鸡的Eintopf和鱼的Eintopf的食谱，以及其他十几种奇迹汤的原始食谱。