寻找

爱沙尼亚美食

爱沙尼亚美食以简单的农民食品为基础。但几个世纪以来，爱沙尼亚美食也吸收了邻居的烹饪经验。更详细地介绍爱沙尼亚美食……对爱沙尼亚美食的影响最大的是瑞典，德国和俄罗斯美食。爱沙尼亚美食的现代食谱广泛使用猪肉，土豆，尽管人们认为鱼，卷心菜，豌豆，黑麦，大麦和乳制品是爱沙尼亚美食的更传统食谱。苏联时期也影响了爱沙尼亚美食，该国开始烹饪冷菜，生菜和烤肉串。但是，苏联当局未能完全平等人民的文化传统，生活和民族美食。设法保留了他们的爱沙尼亚美食。爱沙尼亚美食的食谱很少使用油炸食品。肉煮或烘烤，爱沙尼亚人喜欢香肠，奶酪。爱沙尼亚美食包含许多鱼类食谱，同时使用海洋和淡水鱼类。爱沙尼亚民间美食中的甜点在农民中并不引人注目，它们是水果和牛奶季风，kiseli，豆腐和甜饼。