亚洲人

亚洲美食是一个通用概念，包括日本，中国，越南，韩国，泰国，马来西亚和菲律宾美食。当然，上面列出的每个国家美食都有其特殊性，但是也有一些共同的特征，可以将所有这些如此多样化的烹饪传统整合为一个称为亚洲美食的整体概念。

首先，应该指出的是，亚洲美食的所有菜肴都是芳香，辛辣的，美味的，但同时又非常轻松。欧洲人和最近熟悉亚洲古代传统的美国人非常喜欢亚洲美食的食谱，这不能让任何人漠不关心。

亚洲美食的主要和关键特征是大量的米饭菜肴。亚洲美食食谱中的大米与欧洲人的土豆一样光荣。亚洲人几乎不知道没有大米的饭菜。但在这里，每个国家美食都有自己的特色。例如，在日本，人们更喜欢圆形大米，在泰兰，人们喜欢粘性长茉莉花大米，在印度，长谷物大米-basmati品种很普遍。

很难想象没有传统面条的亚洲美食的食谱。它通常由鸡蛋制成，并添加小麦粉。将鸡蛋面与汤和沙拉一起食用，然后通常用酱油调味。除了酱油外，鱼酱在亚洲美食中也很常见，其特性与大豆非常相似，并且在菜肴中经常替代盐。

在其他添加剂和相关产品中，不可能不提及生姜、芥末、椰奶、辣椒调味料、咖喱酱、豆腐奶酪和海藻。

亚洲美食主要是调味料和香料。我们已经提到调味料，现在值得谈谈调味料。没有当地的特殊性，这里也不完整。例如，在韩国，烤芝麻被用作主要调味品。它几乎被添加到每道菜中。在中国，人们更喜欢茴香，四川胡椒，茴香，肉桂和badyan，以及当地的发明-usyangmian-调味料，这是肉桂、茴香，丁香，四川辣椒和badyan的混合物，分量相等。

在饮料中，茶在亚洲美食中处于领先地位。然而，茶的发源地被认为是中国，茶会的传统非常古老，几乎在所有亚洲国家都得以幸存，并且自远古以来几乎保持不变。在酒精饮料中，亚洲人更喜欢萨卡-米伏特加，此外，葡萄酒和啤酒也很受欢迎。

如果我们谈论传统的亚洲美食，那么毫无疑问，这里值得提及寿司，生菜和许多其他各种鱼类和海鲜烹饪杰作。亚洲美食的另一传统成分是米饭和肉类菜肴（主要是猪肉和鸡肉），亚洲美食食谱中有关该主题的变化确实是无数的。

亚洲美食非常古老，具有悠久的传统，经过精心保存并世代相传。