丹麦语

丹麦美食是北方民族最典型的烹饪传统之一。这种美食的一个显着特征是丰富的丰盛菜肴，其中含有大量的脂肪和糖。由于北部气候恶劣，因此高热量食品比北部地区的居民的异想天开更重要。

丹麦美食融合了德国和斯堪的纳维亚美食的传统。同时，丹麦人成功地以惊人的方式协调了这些如此不同的传统，并从中创造了独特而独特的民族美食。

丹麦美食的食谱以能够长期保存的菜肴为主。丹麦美食通常是在猪油上准备的。肉类和乳制品在该地区尤为常见，这丰富多彩地说明了丹麦人最古老的职业-畜牧业。北部土壤主要是贫瘠和贫瘠的，因此丹麦人的农业发展程度较小。然而，一些蔬菜非常适合恶劣的北方气候。特别是土豆和一些谷物。

丹麦人饮食中许多食物的不变来源是森林。从长远来看，丹麦美食的食谱使用他的礼物-蘑菇，浆果，野味。

因此，丹麦美食中使用的食物数量不会因其多样性而受到影响，这对于菜肴本身而言并不重要。丹麦人是大爱好者，吃得好吃。特别是在这个方面，节日午餐令人印象深刻。丹麦的圣诞大餐是对未经准备的胃的严重考验。节日餐桌上的主菜是鸭子，上面有许多鱼零食和糖果。

丹麦人对鱼的态度是完全特殊和敬畏的。丹麦最常见的鱼类是鲱鱼，比目鱼，鳗鱼和格林达（grinda），它们生活在当地沿海水域。

丹麦人的饮食中有大量的乳制品。丹麦人每天喝几次新鲜牛奶。几乎所有东西都是用牛奶制成的-谷物，汤，砂锅等。

丹麦长期以来一直被认为是"三明治国家"。三明治是丹麦美食中最常见的菜肴之一。这里既有简单又非常复杂的多层结构。丹麦经常为三明治提供沙拉。当将现成的生菜迭加在面包上并以这种方式食用时，这种选择也很普遍。

在肉类中，丹麦菜肴的食谱以猪肉为主。猪肉种类繁多，最常在配菜上食用土豆和卷心菜。

已经提到，丹麦人非常喜欢甜食。丹麦最著名的甜点是red grez mez flese，它是带有鲜奶油的浆果kisel汤。丹麦包子，糖果以及带有醋栗果冻的苹果派同样受欢迎。

至于饮料，这里显然是德国的影响。丹麦人非常喜欢啤酒，这被认为是国家饮料。在烈性酒中，Sherrichering酒和Aquavit伏特加酒是众所周知的。丹麦气候的特征促使当地人热爱一种类似于glintvein的酒精饮料。

丹麦美食的简单性令人惊讶，然而，这是虚构的。丹麦美食的食谱多种多样，在许多方面都是独一无二的。