欧洲的

谈论欧洲美食是一种整体现象，非常困难，有时甚至几乎是不可能的。欧洲居住着许多国家，它们在历史和文化传统上截然不同，这给烹饪偏好留下了印记。欧洲国家的地理和气候特点也非常重要，它们也非常多样化。

然而，你可以描述欧洲美食。为此，值得找到与世界其他地区美食的区别。例如，欧洲美食与东方烹饪传统的区别在于香料和香料的使用明显减少。欧洲人主张保持产品的自然风味，众所周知，各种添加剂会改变这种风味。

欧洲食品被认为比东方食品更健康，尽管尚未取消基于营养特征的东方长寿的秘密。欧洲美食以其轻盈和天然为特色。

调味料不是菜肴不可或缺的一部分，而是其中的一种补充。然而，欧洲美食的食谱中有很多酱汁。他们有三千多人。

人们普遍认为，欧洲美食的基础是在法国发展的。法国美食不仅对其他欧洲烹饪传统产生了巨大影响，而且对世界许多其他民族的传统也产生了巨大影响。特别是，一个例子是在准备各种菜肴时使用葡萄酒，利口酒和白兰地。这种传统在许多国家被接受和吸收。

欧洲美食食谱的基础是蔬菜，这已经不是什么秘密了。这一事实也说明了欧洲美食的好处。欧洲厨师的主要原则可以称为新鲜和自然性，这主要体现在产品选择中。

欧洲美食食谱中的主要肉类可以被认为是牛肉。牛肉主要以烤制或烤制形式食用。Bifstex，antrecot，rostbif，escalop，schnitzel是欧洲美食的典型肉类菜肴，几乎在该地区的每种烹饪传统中都可以找到。这些菜肴的配菜是蔬菜或面粉制品。

欧洲人用葡萄酒或啤酒来点食。欧洲美食的一个显着特征是，每次进餐都先于所谓的开胃菜。它是在进食前食用的少量酒精，有助于刺激食欲和改善消化。

欧洲人对甜点非常敏感。欧洲美食的甜点总是精致，非常美味。甜食通常用咖啡或茶点。鸡蛋是欧洲美食不可或缺的一部分。鸡蛋作为独立菜肴食用，例如煎蛋或鸡蛋，也可以添加到其他菜肴中，尤其是糖果中。

迄今为止，欧洲美食是世界上最受欢迎的美食之一。每道欧洲美食都可以与昂贵的香水相提并论-它肯定有一个或多个主要的音符。欧洲烹饪传统最合适的称呼是"古典"一词。欧洲人在食物问题上非常讨厌。然而，尽管如此，欧洲美食还是无限多样化的，因为它具有多种多样的偏好，口味和气质，统称为"欧洲"。