印尼语

印尼美食与东方其他美食略有不同，但同时又非常嫉妒地保护了其传统和国家特色。印尼美食的主要特征是用于烹饪当地菜肴的香料相对较少。虽然不是关于香料的数量和多样性，但印尼美食食谱中的香料名称就足够了，而是质量。

印度尼西亚的主要调味品是豆蔻、生姜、麝香、姜黄和香菜。辣椒在这里并不那么受欢迎。这就是为什么印尼美食远不如该地区其他民族的传统菜肴那么辛辣的原因。印尼美食中的香料非常精通，创造出独特而独特的味道组合。

印度尼西亚的地理位置，如许多岛屿的存在，是国家菜的特点。每个岛屿都有自己的做饭习俗。以下区域是一个例子。在爪哇，甜酱油非常受欢迎，几乎被添加到每道菜中。在巴厘岛，通过使用更多的调味料，厨房更加辛辣和辛辣。苏门答腊非常喜欢椰奶。正是它成为了该岛许多特色菜肴的基础。

在整个文明历史中，印尼人的主要食物是绘画。大米一直被众神的食物所尊敬。即使在国家的徽章上也描绘了大米的花序，这表明这种文化对印度尼西亚人极为重要。在印尼文化中，稻米是人类一生中伴随的许多仪式的必然属性。

印尼美食的传统菜肴是"nasi goreng"，在翻译中意为"烤米饭"。除了大米，这道菜还包括辣酱肉以及虾和蔬菜。这道菜在印度尼西亚非常受欢迎，每天都在吃。

印度尼西亚美食中最受欢迎的肉类菜肴之一是"sate"。它是木棍上的烤肉串，由各种肉类以及鱼类和虾制成。

这道菜供应各种调味料和腌料，印尼美食的食谱比比皆是。例如，soul sambal是世界著名的-用辣椒制成的辣酱。桑巴拉（Sambala）的食谱由预盐辣椒制成，然后加入烤坚果和虾酱。

在印度尼西亚的食品传统中，当地人民的宗教观点至关重要。印度尼西亚是一个穆斯林占优势的国家，因此这里很少煮猪肉，但仍然发现使用猪肉的食谱。除了猪肉，在印尼美食中经常可以找到鸡肉或鱼。将它们烘烤成香蕉片的配方特别受欢迎。

在香蕉叶上，餐点通常放在桌子上。印尼人传统上用右手吃食物。游客可以拿叉子或勺子，但刀子永远不会。印尼正在种植大量水果。他们的许多名字对于不寻常的欧洲耳朵来说都是真正的异国情调。但是，这里最受欢迎的果实是西瓜和香蕉，他们的当地人常年大量食用。

传统上，似乎太辛辣的食物会用冰冷的水，生姜茶，椰奶以及当地的甘蔗饮料来浇灌。在印度尼西亚，他们非常喜欢甜食。当然，国家甜点是各种水果，但这里有很多不同的馅饼和蛋糕。

印尼美食-厨房非常多样化和多面性，但印尼人的传统菜肴和烹饪成瘾，从很久以前就广为人知，几乎没有改变。