加拿大的

很难只谈论传统的加拿大美食。事实上，它实际上更像是英美加拿大美食。如果我们考虑到代表一个多民族国家的加拿大居民的历史背景，这并不令人惊讶。加拿大美食的根源不仅源于北美人民的传统，而且源于英国和法国美食。

加拿大美食的食谱因地区而异。但是，它的主要组成部分是魁北克的美食，因为法国厨师在地理和历史上对加拿大的烹饪幻想越来越接近。在加拿大人的日常菜肴中，可以将天然肉类的kushanya归类为各种牛肉饼，牛肉饼或langeta。加拿大美食中相当著名的菜肴-"File Bruschette"-是细丝切片，培根，洋葱和香槟的碎片，它们被种植在串上并在转盘上油炸。

加拿大人喜欢使用各种蔬菜烹饪的第一道菜。例如，用南瓜，花椰菜和西红柿制成的棕褐色汤。带有面条，格林卡和果岭的透明肉汤也需求量很大。在魁北克，经常准备著名的洋葱汤土豆泥，被认为是法国的发源地。任何加拿大居民都不太可能拒绝煮熟的饭菜。

在第二道菜中，最受欢迎的菜肴包括肉馅馅饼，以及炸薯条，调味酱和凝乳烘烤。此外，女主人准备肉馅饼的情况并不少见，肉馅饼里装满鸡肉或牡蛎肉，然后撒上碎土豆。有趣的是，淀粉完全从这种根茎中去除。

当地居民从苏格兰人那里借来的全国面包马铃薯配方早已获得加拿大传统美食库山的地位。这道非常开胃的菜准备得相当简单：土豆在"制服"中煮熟，然后切成杯子。之后，将其倒入碎火腿与面包屑和面粉的混合物中，用鞭打的鸡蛋磨碎，然后油炸。

但加拿大人特别自豪的是枫糖浆，这种糖浆只在这个国家生产。它是加拿大糖枫的甜汁，无需添加任何添加剂即可增稠。很少有人在没有这种纪念品的情况下从加拿大返回。顺便说一句，在渥太华的所有餐馆里，你可以品尝一种非常不寻常的菜肴--用枫糖浆煮熟的自制窗户。总的来说，加拿大美食的有趣食谱，枫糖浆被赋予了特殊的作用，相当多-例如，众所周知，所有的pankakey都在吃饭，沉浸在这种美味中。

至于饮料，加拿大人最喜欢的啤酒是啤酒，最受欢迎的品种被认为是"Molson"和"Labatt"。但是每个省都有当地的，同样重要的泡沫饮料品种-在魁北克省使用"圣安布罗瓦斯"，在新斯科舍省崇拜"亚历山大·凯特斯"，在不列颠哥伦比亚省则对"马斯黑德"不为所动。大量优质烈酒和葡萄酒从国外进口到加拿大。