加那利群岛

加那利群岛的美食非常简单，但同时还是相当原始的，并且充满了大量的风味。这里非常受欢迎的是大量的热带水果和蔬菜，新鲜的鱼类，猪肉和羊肉。

至于海鲜，这里生活的所有海鱼种类都具有精致的风味，不逊于比斯开湾的鱼类。根据加那利群岛美食的食谱，以煮熟的形式食用各种调味料，这些调味料由植物油，苦辣椒和醋制成。有时，鱼菜是用"Moho"酱制成的，根据每个岛屿的不同而有所不同。它既可以是绿色（基于新鲜的欧芹和香菜），也可以是红色的，因此其成分中含有鞭毛。

最精致的鱼类被认为是带有精致白肉的vieja，但其他鱼类也同样美味-bosinegro，金枪鱼，salema和自己。例如，金枪鱼通常以咸味或油炸形式食用，但烹饪选择是质量的。你可以在这里取出其他鱼，它们在当地水域中航行，并具有令人愉悦的味道-murenu。在古代，这个深海的居民被认为是罗马皇帝的最爱，罗马皇帝以烘烤的形式将其烘烤，非常脆。在较不闷热的地区，加那利群岛的传统美食-"Cazuela de pescado"将为您提供非凡的美食。用黑鱼煮熟，预烤，然后用鱼肉面粉搅拌。

他们知道如何在加那利群岛做饭和肉类菜肴。最受欢迎的是"Carne de fiesta"-"节日肉"，其中包括在特殊腌料中烤猪肉。从名称可以看出，这种精致的库山雅酒完全是在场合提供的-在大型和有意义的假期。

肉类和鱼类菜肴的传统配菜是用各种方式煮熟的土豆。例如，"Papas arrugadas"是在海水中消化的土豆，因此变干了。毫无疑问，值得尝试"Los sancochos"-用煮土豆和鱼制成的民族宿醉。值得注意的是，在岛屿上生长的所有马铃薯品种都具有取消的味道品质。

在加那利群岛度假，不可能不喜欢当地的甜点。加那利群岛的大多数美食食谱都涉及甜食，其中包括荷马生产的棕榈蜂蜜。此外，可以用瓜拉波的甜棕榈汁调味。好吧，我们只是不计算当地水果的范围-鳄梨，甜瓜，木瓜，菠萝和芒果等等。在甜点中，黄蜂的糖果与坚果和蜂蜜，融化的牛奶以及糖和鸡蛋中最美味的"Flan Pudding"很受欢迎。

这里最受欢迎的酒精饮料是啤酒。有趣的是，就其消费量而言，卡纳拉几乎等于德国。来自爱尔兰和巴伐利亚州的专家正在监测当地啤酒厂的酿造技术和过程。