肯尼亚人
肯尼亚共和国几乎总是与非洲,沙漠,狮子和斑马联系在一起。原则上,这一切以及更多都存在于这个非洲国家。肯尼亚位于东非。直到20世纪中叶(1963年),肯尼亚才从大英帝国获得独立。
有趣的是,现代肯尼亚的领土被认为是人类诞生的摇篮。科学家们发现了古代人定居在Kere Nyaga山脚下的证据,在翻译中意为"白山",因此得名肯尼亚。
肯尼亚美食的食谱是非洲大陆丰富多彩和充满活力的文化和英国人温和的溷乱的核心溷合体。在殖民时期,英国人能够对肯尼亚美食进行切实的调整。不过,肯尼亚美食的食谱主要基于当地人的喜好和在非洲可以找到的食物。
例如,在肯尼亚美食中,肉类产品并不常见。肯尼亚的肉类价格昂贵,因此并非每个州居民都能负担得起晚餐的牛排。肯尼亚人可以饲养宠物山羊或鸡肉,并在准备肯尼亚美食时使用动物肉。在肯尼亚美食中,可以找到鸵鸟肉和鳄鱼肉。
不要感到惊讶,但即使是斑马和长颈鹿肉也是在我们这个时代吃肯尼亚美食家的。人们认为,几千年前,所有非洲原住民都以美味佳肴为食,因为什么样的动物遇到了它,这样吃晚饭,这根本不重要-斑马,长颈鹿,鳄鱼或宠物鸡。
另一方面,肯尼亚饮食中有河流的地区的居民则强调鱼菜。肯尼亚是一个种植美味水果的国家。
天气允许每年从果树上取下几次作物。你总是可以取出新鲜成熟的芒果或菠萝、制作鳄梨沙拉或喝椰奶。肯尼亚人用大米或玉米做菜,也用土豆做菜。
肯尼亚人民在国家美食中使用了很多调味料。记住这一点,因为如果你不事先警告厨师,你会得到一个火盘,你不会习惯吃一半。
另外,值得注意的是肯尼亚各部落的传统美食。毕竟,他吃的食物取决于一个人居住的领土。例如,非洲斯瓦希里部落将当地美食的食谱基于罗望子树和坚果。
Kikuyu每天都用土豆吃豌豆玉米粥和Luo崇拜鱼(罗非鱼),用辣酱和番茄浇水。几乎所有肯尼亚部落都食用昆虫。你可以得到烤白蚁或蝗虫,作为配菜,他们会吃迈斯咳嗽。