肉类

科学家的最新研究表明，一些州的居民每年消耗多达130公斤的肉。肉类美食理所当然地可以被认为是地球上最受欢迎的美食之一。

根据我们对肉类美食的谦虚看法，您可以安全地将棕榈树作为世界上最古老的美食。人类学家尚未就人类何时起源达成共识。到目前为止，研究人员正在寻找所有新的证据，并澄清最初的日期。

人们普遍认为，现代人的祖先大约在70, 000年前出现。但这不是最终日期，因为再也没有一次人类起源的整个理论会从根本上重新考虑和调整。

只有一个将保持不变。古代人的主要职业是采集和狩猎。人们收集了自然和森林（浆果，蘑菇，根茎）的礼物，人们捕食动物和鸟类，然后将肉制成食物。在有水域（河流，湖泊，海洋）的地方，人们会钓鱼或吃海鲜。

因此，我们可以说肉类厨房起源于一个通过狩猎掠食性动物开始自食其果的人，然后准备猎物。从名称来看，肉类美食食谱的主要成分是各种肉类。

人类在改进肉类制备工作方面取得了重大进展。从转盘上的粗油炸到世界烹饪的精美杰作。最初，肉类厨房的主要菜肴是采摘的动物的篝火。古代人没有在肉中添加任何香料或调味料，以免它们缺席。

烹饪前用肉做的唯一一件事就是将动物的皮肤与尸体分开。在人类进化的过程中，不仅人类的外观和性质发生了变化，而且他们的口味偏好也发生了变化。在古代，肉类厨房的主要菜肴变成了肉馅饼。

在著名的雅典皮拉（Athens pirah）上，供应肉类和绿色的馅饼，以及野兔肉或家禽肉制成的香肠，并添加谷物和香料。罗马人采用了希腊的传统，并开始食用烤猪肉，牛肉，驴和羊肉等肉类菜肴。在上古时代，野生动物的肉类，尤其是野猪，仍然很受欢迎。

肉类美食不仅为罗马人和希腊人所熟知。古老的Scythians喜欢半煮熟的动物肉。他们想出了一个非常有趣的方式，他们在地面上制造了一个坑，不是很深，但不是很小。当水沸腾时，Scythian厨师将肉块扔进水中并煮沸，加入辛辣的草药时，将水倒入那里并扔石头。

可以用肉制成许多美味和营养的菜肴。将肉类产品煮熟，烘烤，炖制，烘烤和煮熟。用肉制成主菜，煮熟的肉汤和汤，制作调味料和烘焙馅料，肉馅被认为是肉类厨房不可或缺的一部分。肉面包从肉店烘烤，加入洋葱，鸡蛋，蘑菇，培根，调味品和辛辣草药。

肉类的种类和制备方式在很大程度上取决于肉类。例如，世界范围内广为人知和备受喜爱的肉类美食-牛排可以在无能为力的手中神圣或无可救药地变质。正确煮熟的肉牛排被认为是真正的美食家的食物。

经验不足的厨师认为牛排只是一块烤肉，因此很容易煮熟。从根本上讲，不正确的陈述。为了最终获得肉类厨房食谱的美味菜肴，你需要忠实地选择肉类并正确烹饪。