普罗旺斯

我们都非常清楚像乡村这样的美国风格的存在。牛仔，西方，狂野西部的轿车和乡村音乐，这些都是美国乡村风格的必然属性。

在精致的法国，它的乡村风格也是如此，它与无板的薰衣草田野，白色，老式细节，当然还有普罗旺斯美食的食谱有关。

普罗旺斯风格就像普罗旺斯美食一样，以法国东南部的一个地区命名。普罗旺斯地区是所有世界美食家所熟知的。在这里，你可以得到真正的法国美食杰作，这些杰作将通过普罗旺斯美食的旧食谱来准备。

由于位于高山山脉和蔚蓝海岸之间的普罗旺斯地区的良好气候条件，普罗旺斯美食经常使用橄榄油和许多辛辣草药。

普罗旺斯草在世界烹饪中举世闻名。地中海美食在普罗旺斯美食的食谱上印有自己的印记，值得举一个例子来了解这些烹饪传统是如何相似的。

Buyabes指的是普罗旺斯美食的原始菜肴，这些菜肴开始在法国港口城市马赛烹饪。这是一种鱼汤，至少需要五种鱼才能制备。通常，Buyabes汤是用海鳗鱼，日光浴，海雀和海鸡，梅兰和海洋特征制成的。

另一个同样受欢迎的普罗旺斯美食汤是皮斯图汤。它是基于肉汤的蔬菜汤（胡萝卜，祖奇尼，土豆，西红柿和豆类），并添加了罗勒橄榄油的必备成分。蔬菜菜肴是普罗旺斯美食的特色。

这只是世界著名的Ratatui。这道菜是普罗旺斯美食，由茄子、西葫芦、胡椒和西红柿等蔬菜溷合而成。Ratatuya的蔬菜是用橄榄油，大蒜和普罗旺斯草炖制的。普罗旺斯的居民将Ratatui作为肉类或鱼类菜肴的配菜。

有这样的概念，例如普罗旺斯美食的经典菜肴。例如，普罗旺斯调味料，没有它，不止一个肉类或鱼盘。Aioli酱适用于鱼类或蔬菜。酱汁的基础是蛋黄酱，一定是橄榄色，并添加了切碎的大蒜。

为Anchoyad Provan美食沙拉加油。调味料的主要成分是凤尾鱼，从中制成土豆泥，并与大蒜和橄榄油混合。普罗旺斯美食经常使用橄榄油或橄榄本身。

黑橄榄被擦到泥浆的稠度，并加入凤尾鱼和辣椒。这样的糊状被称为Tapenad。它与法国面包完美结合。普罗旺斯的居民喜欢半甜食，他们熟练地把甜点当作真正的烹饪杰作。

除了普通糕点（糖果，巧克力，果酱）和糕点（甜甜圈，包子，饼干）之外，普罗旺斯还以其开放的馅饼和浆果和水果馅料而闻名。普罗旺斯美食的最主要传统是13个圣诞节甜点。

对于欧洲人来说，圣诞节的主要节日是12月25日庆祝的。圣诞节通常安排家庭午餐和晚餐。因此，任何圣诞大餐的美味自制甜点都可以成为令人愉悦的结局。普罗旺斯甜点13并非偶然。

普罗旺斯的居民在准备这种甜点时向基督和他的使徒致敬。按照传统，甜点将具有特殊的多样性：干果，巧克力，坚果和裸子，乳制品，玉米饼甚至甜甜圈。甜蜜的圣诞故事，什么会更好？