斯洛文尼亚的

在斯洛文尼亚期间，必须保留当地美食，这是奥德和斯拉夫传统融合的结果。当地人从前者那里借来了酸菜，烤椰子，香肠和苹果糕点，而奥地利人"赠送"蛋糕、strudeli和煎蛋。

斯洛文尼亚美食食谱中的主要成分是面包，肉类，水果，蔬菜，奶酪和牛奶，即所有那些总是手头上的食物，代表着天然农民经济的结果。当然还有葡萄。至于鱼类和海鲜，我们可以说这些是斯洛文尼亚餐桌上很少有客人。不仅这里水体的居民并不特别受欢迎，斯洛文尼亚人也不擅长做鱼。

但当地生产的葡萄酒是斯洛文尼亚美食的骄傲。他们可能无法与意大利和法国饮料竞争，但斯洛文尼亚的某些葡萄酒品种是非常有价值的产品。但是，由于该国不打算征服世界舞台，因此该产品在斯洛文尼亚以外并不特别出名，而是直接在当地消费。

第二种产品，甚至是斯洛文尼亚美食的菜肴，都被认为是著名的Pšuts，即昏昏欲睡或潮湿的猪肉。以这种方式收获肉类很久以前就开始了，但是在最近几个世纪中，Prshutov的制备技术几乎达到了完美。有趣的是，这样的产品可以存储多个月，有时甚至几年。

此外，我们不能不注意到，斯洛文尼亚菜目前的食谱以新鲜蔬菜为基础，这些蔬菜不仅在斯洛文尼亚生产，而且还在其他较温暖地区大量进口。不仅新鲜沙拉，西红柿和其他类型的蔬菜，而且传统的咸菜和酸菜特别受欢迎。因此，腌黄瓜，酸菜，胡萝卜罐头，胡椒和西红柿的需求稳定。在这方面，斯洛文尼亚美食与俄罗斯库山娅非常相似。

至于配菜和热餐，这里所有的烹饪都没有太多的幻想。最重要的是，它不是任何成分的混合，而是直接制备原始产品。因此，通常将肉煮熟，烘烤，煮熟或烤成小块或大块开口。斯洛文尼亚香肠产品的选择很小，实际上是几种煮熟和熏制香肠以及香肠。配菜由谷物，面食，土豆和其他根茎和蔬菜制成。

很明显，当地生产的葡萄酒在这里受到青睐，斯洛文尼亚人喝啤酒的可能性要小得多。在软饮料中，咖啡起着主要作用，但在斯洛文尼亚，茶并不是一个特别的荣誉。此外，各种果汁和花蜜始终受到各阶层的欢迎。

尽管即使斯洛文尼亚美食的甜点和甜味菜肴也没有特别的味道和传统，但它们都足够美味，总是处于最糟糕的状态。通常，它是混凝土糕点或各种基于苏菲勒和饼干的蛋糕。