威尔士的
威尔士美食是在威尔士境内发展起来的烹饪传统。国家美食的重要性突显了威尔士的象征是自恋者这一事实。这朵花早在罗马帝国时期就出现在这里,最初不是用于装饰目的,而是用于食物。它与绿色无花果一起供应甜点。
威尔士的另一个象征也是众所周知的。根据传说,战士们肯定会在战斗前将羽毛插入羽毛中。人们认为这带来了胜利和运气。目前,Porey洋葱肯定是威尔士人饮食的一部分,但水仙花现在专门用来装饰桌子。例如,3月1日庆祝的圣大卫国定假日。
罗马人对威尔士美食的食谱产生了重大影响。正是由于这些原因,这些地方出现了各种各样的调味料和香料。例如,可以称为香菜,茴香,洗涤液,睡衣,芥末和百里香。所有这些香料主要用于制备新鲜的鱼类,这些鱼在威尔士沿海大量繁殖。但鱼不仅受到欢迎,而且很受欢迎。所有海洋礼物,例如虾,扇贝,牡蛎和贝类,都广泛用于威尔士美食。
12世纪的纪事表明,古代威尔士人更喜欢燕麦,牛奶和奶制品。燕麦是威尔士境内最常见的谷物。它以多种形式制备,但始终与奶酪,奶油,黄油和香气结合使用。许多农场为威尔士人提供了乳制品,因此很难想象没有乳制品的威尔士美食。
威尔士美食从凯尔特人那里继承了它的坚实基础。每个凯尔特人的住所肯定都配备了一个开放的温床,里面准备食物。人们认为"cawl"是国菜,是用肉制成的肉汤,上面有块根,草药,通常还有燕麦,使菜肴浓密。在所有类型的肉类中,威尔士人更喜欢羊肉,尽管猪肉和牛肉菜肴也很常见。
威尔士美食的食谱比比皆是,每顿饭时都必须提供各种玉米饼和小菜。人们可能会认为,仅由狂欢者和玉米饼组成的饮食非常无聊和单调,但威尔士人找到了一种使餐桌多样化的方法。他们通过鱼类,乳制品,水果和浆果来做到这一点。不幸的是,这个季节是他们的病态,但在这里,狡猾的威尔士人也找到了出路。他们收获了水果、浆果和蔬菜,所以任何自尊的威尔士人的家总是充满果酱、咸菜和腌菜。
威尔士人总是广泛庆祝与收割有关的假期。因此,威尔士美食的食谱种类繁多,包含诸如单产蛋糕和单产汤,玉米饼等名称。
威尔士美食是一个非常有趣和独特的人们的美食,圣洁地保留着他们的个性和烹饪传统,这是历史和文化不可或缺的一部分。