煎饼馅饼与基茹奇鱼季风
8个部分
3小时
从馅料-鱼块开始:-细切鱼;-在搅拌机中,将鱼与一半的酸奶油和芥末混合,搅拌至均匀;-加盐,胡椒粉,然后送到冰箱。然后转到煎饼:-将鸡蛋打成郁郁葱葱的泡沫,与剩余的酸奶油混合;-搅拌小麦和黑麦粉,加入盐和糖;-将干溷合物与液体搅拌至均匀;-将矿泉水搅拌至煎饼面团的流动稠度;-用保鲜膜盖上面团,并至少站立20分钟;-将直径约23厘米的煎锅加热并烘烤煎饼,每次用植物油润滑煎锅;-准备好的煎饼让它冷却。现在我们开始组装馅饼:-将第一块煎饼放在盘子上以供应馅饼;-用鱼季风冲洗煎饼,然后放下一个煎饼;-以这种方式布置所有的煎饼,中间煎饼,同时用奶油辣椒冲洗;-用薄膜关闭,然后将馅饼放在冰箱中,然后再食用至少一个小时;-在食用前先用鱼季风和绿色装饰馅饼。总的来说,最天真的!
3小时
从馅料-鱼块开始:-细切鱼;-在搅拌机中,将鱼与一半的酸奶油和芥末混合,搅拌至均匀;-加盐,胡椒粉,然后送到冰箱。然后转到煎饼:-将鸡蛋打成郁郁葱葱的泡沫,与剩余的酸奶油混合;-搅拌小麦和黑麦粉,加入盐和糖;-将干溷合物与液体搅拌至均匀;-将矿泉水搅拌至煎饼面团的流动稠度;-用保鲜膜盖上面团,并至少站立20分钟;-将直径约23厘米的煎锅加热并烘烤煎饼,每次用植物油润滑煎锅;-准备好的煎饼让它冷却。现在我们开始组装馅饼:-将第一块煎饼放在盘子上以供应馅饼;-用鱼季风冲洗煎饼,然后放下一个煎饼;-以这种方式布置所有的煎饼,中间煎饼,同时用奶油辣椒冲洗;-用薄膜关闭,然后将馅饼放在冰箱中,然后再食用至少一个小时;-在食用前先用鱼季风和绿色装饰馅饼。总的来说,最天真的!
Kizhuch-500克,Anchows-300克,Smetana -1公斤,芥末粒状-40克,盐-口味,胡椒黑磨碎 -口味,鸡蛋-4块,小麦粉 -350克,黑麦粉-40克,糖-10克,矿泉水 -500毫升,植物油-40克,Hren-40克