红鱼煎饼

6个部分
30分钟

准备指定的成分。我把煎饼配方指向牛奶上的经典配方，但煎饼可以根据你最喜欢的配方煮熟。最重要的是，不要让他们非常甜蜜。红鱼咸味：驼背, semga, keta. 我会用"e "Mocarella"奶酪做饭，但任何软奶酪以及凝乳奶油都非常适合这个配方。果岭随意，我有新鲜的果岭来供应现成的煎饼。

将鸡蛋打成碗，加入盐，糖，搅拌。倒入牛奶，吸入面粉搅拌。用温暖或热水稀释面团至所需的一致性。如果需要，可以将植物油添加到面团中。将锅加热，用植物油加油，并在加热良好的锅中从两侧烤煎饼，直到准备就绪。准备好的煎饼用黄油上油，这样它们就不会融合在一起。

奶酪从包装中解脱出来，在大块上摩擦。我再说一遍，对于这个食谱，你可以根据自己的口味选择奶酪。柔软的奶酪可以简单地摩擦在干酪上，奶油或凝乳可以与切碎的新鲜蔬菜混合，例如葡萄干。不要在这样的馅料中添加盐，鱼会变盐，并且有可能将所有东西浸泡。

在每个煎饼上放下枯燥的奶酪（最好是煎饼仍然温暖，然后奶酪稍微融化），红鱼片（红鱼的数量仅按口味排列），然后轻轻卷曲。您可以立即以这种方式食用，并且可以将每个卷切成小块。

红鱼煎饼已经准备就绪，可以放在桌子上。可以为煎饼提供一些夏季调味料，例如"Zajiki" quoto。这样的煎饼将成为节日餐桌的装饰品或美味的健康早餐或零食。