煎饼与七和奶酪

8个部分
40分钟

如何用七和奶酪制作煎饼？制作煎饼面团。我们拿两个深碗：一个溷合了所有干成分：筛选面粉，盐和糖。在另一个碗里，我们鞭打鸡蛋，然后把牛奶倒在那里。牛奶和鸡蛋需要提前从冰箱中取出-它们必须是室温。牛奶也可以轻轻加热。如果牛奶油性强，则需要用温水稀释，否则煎饼会粘附。

接下来，一小部分将液体溷合物倒入面粉中，然后用花冠或搅拌机很好地敲打。我们倒入植物油，搅拌。可以通过citechco进一步处理面团，使其变得更加均匀，并且不包含肿块。

我们在火上加热煎锅，用略带植物油润滑油-只是第一次！将少量的面团倒入锅中-我们形成煎饼。一侧油炸30秒，另一侧用中火油炸15秒。这就是整个测试的结果。我们需要八个煎饼，但它们会多一点。

当煎饼准备就绪时，我们将进行填充。轻轻地从一块样本中切下皮毛，用长条纹剪下鱼片-应该有8件。黄瓜煮熟，并切成细条（也有8件），长度适合鱼坯。

我们拿一个煎饼，用一半奶油奶酪涂抹它，放置黄瓜和鱼。奶酪可以用叉子涂上，用勺子浸入水中，也可以简单地用手涂上。最重要的是，提前把它从冰箱里拿出来，这样它就会变得更柔软。上面的燕鸥可能不会被弄湿-它们仍然会保持空白，我们将切断它们。

我们用轮盘赌把煎饼卷起来，试图使它更流行。在现成的煎饼中，将空的燕鸥切开，将轮盘赌切成两个甚至三个相等的部分。所以我们把它放在桌子上！