鸡肉片在酸奶油与西葫芦和咖喱煎锅

4个部分
1小时


1. 鸡肉片洗得很好，用纸巾擦干，切成小块。

2. 在深锅中加热1 p。植物油，搅拌后，将鸡肉炒至轻度煮熟。

3. 大蒜的齿被清除，切成薄片。

4. 将切碎的大蒜倒入鸡肉锅中。再一起烤两分钟。

5. 将西葫芦冲洗，煮熟，切成稻草或立方体，然后用剩下的植物油在单独的煎锅中油炸。如果需要的话，西葫芦可以清洗，我没有清洗，因为蔬菜果皮在煮熟时会保持强烈的发酵。但与此同时，西葫芦需要彻底清洗。

6. 将西葫芦转移到鸡肉锅中。

7. 在鸡肉和西葫芦中添加酸奶油。轻轻搅拌。

8. 煮沸，灭火，加入盐和香料。在盖子下用小火煮约15分钟，间歇性阻塞。