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Brusketta与鳄梨和虾
烹饪食谱
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快速,简单,美味
6个部分
30分钟
面包-100克,植物油-1克,蛋黄酱-75克,鳄梨-1克,柠檬类-1杆,大蒜类-1杆,柠檬汁-1杆,盐-口味,欧芹类-3克,虾-200克,黄油-1杆。
如何用鳄梨和虾做brusketta?很简单,很快。首先,准备清单上的所有必需成分。您可以使用普通的面包代替面包。
Baget用1-1. 5厘米厚的切片切成薄片
将面包放在羊皮纸上的烤盘上,用植物油冲洗。我用硅胶流苏做。
在加热至200°C的烤箱中干燥5-7分钟,直到出现浅金色。确切的时间取决于您的烤箱。我以";高度非传染性对流";的方式烘烤,在烤箱里烘烤面包,可以在两侧的干锅中烘烤。
现在准备填充所需的成分。虾可以用红色的弱盐鱼或熏鱼代替。
如果需要,将虾从头部和甲壳上清除,留下尾巴以获得美感。
在平底锅中,用中火加热黄油,将虾从两侧拉开。
将大蒜清洁并用刀切碎。
鳄梨切成两半,去掉骨头。每半个孩子都清除了果皮,然后切成薄片。以这种顺序清洁鳄梨很重要。毕竟,鳄梨含有精油,取下果皮后果实变得湿滑。切成两半时,可以切成两半。
在搅拌机碗中,将鳄梨,蛋黄酱,大蒜,皮草和柠檬汁连接起来。每个人都吃盐。在搅拌机中搅拌直至产生柔和的粘性均匀质量。面食必须保持形状,不要散开。你可以根据自己的喜好添加香料。
用鳄梨酱擦掉面包片。
把虾放在上面。
如果你愿意的话,用辣椒切成薄环来补充bruskettes。由于我的家人不太喜欢辣椒,所以我用切成薄片的樱桃西红柿补充了bruskette的颜色。用新鲜的蔬菜装饰bruskette,然后放在桌子上。 享受你的饭
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