西葫芦和西红柿三明治

10个部分
30分钟

将年轻的西葫芦洗净，切成0. 5厘米厚的杯子。转移到碗里，撒盐。然后用面粉包裹，两侧用植物油锅炸。将多余的油放在餐巾纸上。将面包或面包切成薄片，将西红柿切成杯子。将大蒜与蛋黄酱分开搅拌。在每片面包上，用大蒜涂抹蛋黄酱，将西葫芦放在上面，再次将大蒜放在蛋黄酱上，将番茄放在上面，再放在西葫芦上。用蔬菜装饰西葫芦和西红柿三明治（最适合欧芹的）。