用西葫芦和奶酪和大蒜制成的毛绒轮盘

4个部分
30分钟

如何用奶酪和大蒜制作西葫芦制成的毛绒轮盘？准备产品。西葫芦是年轻的，水平的，皮肤完好无损，没有变质的迹象。如果西葫芦不符合这些要求，最好放弃。西葫芦冲洗，洗净。还要洗净和干燥果岭。

西葫芦沿着薄薄的幻灯片切割。这可以手动完成，也可以在Burner的特殊钻头上完成。使用它，幻灯片将达到均匀且相同的厚度。只有非常小心，这些滑轮有锋利的刀片。

把植物油倒在锅里，用中火加热好，这样西葫芦就不会粘在底部。将西葫芦切片放入热油中，让它们自由躺下。每侧油炸1-2分钟。不要长时间烤它们，它们会变软，扭曲时会撕裂。

烤西葫芦放在纸巾上，去除他们吸收的额外油。将它们分成一层。

把温和的奶酪和切碎的蔬菜放进碗里（我有口味）。对于这样的轮盘赌来说，几乎任何品种的软奶酪都是合适的。这可能是"； Sirtaki"，"； Feta"；。甚至还有蓝色的奶酪。可以放置欧芹、香菜或estragon而不是astrope。一切都取决于你的喜好和品味。

将大蒜刷干净并擦在细条上，加入一碗奶酪。根据你的口味调节大蒜的数量，因为大蒜的牙齿的大小和锐度可能有所不同。

加入蛋黄酱。不要同时放置所有数量的蛋黄酱，因为奶酪不同，可能需要更少或更多。最重要的是，填充物是浓密的。

将所有东西搅拌得很好，必要时将馅料撒盐。我没有添加盐，我有足够的奶酪和蛋黄酱。

拿一个烤西葫芦切片，把一茶匙馅料放在宽阔的边缘。将西葫芦卷曲成从宽边到狭窄的轮盘赌。

这样做所有的轮盘赌。

将西葫芦制成的馅卷饼与奶酪和大蒜放在盘子里，补充蔬菜，新鲜蔬菜，然后放在桌子上。为了防止轮盘赌展开，可以将它们用特殊的尖刺刺入沟渠或简单地用牙签刺。

享受你的饭