煎锅里的烤皇家虾

1个部分
10分钟

烤皇室虾在热和冷两方面都非常美味。您可以与一杯半干葡萄酒一起食用。

如何在锅里炒皇家虾？准备产品。而不是恶作剧的洋葱，你可以拿到一个普通的木板，小尺寸。但是石灰而不是柠檬会很好-它将赋予菜肴特殊的香气。

皇家虾在室温下解冻，然后清理（去除甲壳、头部和尾巴）。然后将虾肉洗净，在每个虾的背面切开并去除空心静脉。

将大蒜刷干净并切碎。

还清洁洋葱，尽可能细切。

在锅中加入植物油和黄油--这是防止奶油燃烧所必需的。把大蒜和洋葱送到那里。也不要忘记草药。可以根据自己的喜好使用它们。它们很好地与梨虾（百合花），迷迭香或百里香虾结合在一起。

把煎锅放火，用中火扑灭洋葱和大蒜，不断搅拌。当它们变得稍微透明时，尽量放火。

立即将虾和酱油加入锅中。你可以用一点点盐代替酱汁，但是，根据我的味道，酱汁给菜肴增添了辛辣的香气。

持续搅拌时，用大火烤虾，直到酱油蒸发为止。虾必须变红并卷曲成尖刺。将柠檬或石灰汁倒入，搅拌。此步骤的主要内容是及时将虾从锅中取出，因为经过长时间的热处理，虾肉会变得橡胶和坚硬。

将成品虾从煎锅中取出，放在盘子里，再用柠檬或石灰汁从上面洒下。随意撒上闷热的胡椒。用柑橘叶和绿色装饰。送到桌子上。 享受你的饭

任何油只有在达到一定温度之前才有用-烟雾点使油开始燃烧并在其中形成有毒物质，包括致癌物。如何决定油炸温度并选择最好的油炸，以及最好不要完全使用，请在此处阅读。

很重要！不正确选择的煎锅甚至会破坏最好的食谱。所有细节，如何选择一个完美的煎锅不同的菜肴在这里阅读。

由于每个人的盐度，甜味，苦味，辛辣度，酸，鞭毛，总是添加香料，香料和调味料，专注于你的味道！如果你第一次放一些熟食店，那么请记住，有些香料特别重要，不要转移（例如辣椒）。