烤阿迪格奶酪

3个部分
10分钟

Adygey奶酪-150克，大蒜-2齿。，黄油-1汤匙。香料干燥-口味，盐-口味

如何烤阿迪格奶酪？准备产品。取最新鲜，最优质的阿迪格奶酪（不熏制）。大蒜从果壳中清除，切成2-3片。它对于为成品菜肴增添香气至关重要。黄油选择天然的，没有植物脂肪的成分。对于油炸奶酪，最好使用不粘煎锅，这样奶酪就不会粘在底部。

用纸巾轻轻冲洗奶酪，以除去多余的水分。然后切成碎片。这些可以是切片，碎屑或立方体。切片你的口味，你更喜欢。我切成薄片。

将烤锅加热至热状态，然后将一小片黄油放在上面。等待油融化，但要注意它-它很快开始燃烧。为了防止这种情况发生，您可以在其中添加一些植物-它的燃烧温度更高。放下切碎的大蒜齿。它需要调味油，所以不需要细切。

等待大蒜香气出现，将切碎的阿迪格奶酪放入锅中。用中火炒一分钟。

然后将奶酪碎片翻转。用盐和香料撒一点奶酪。我用一点辣椒作为香料。也可以将奶酪撒上黑胡椒粉。

将奶酪片油炸至金黄色。然后从锅中取出奶酪，放在纸巾上，从上面取出多余的油。