朱利安鸡肉和蘑菰在锅里

3个部分
30分钟

Champignons-300 gr，Champignons-250 gr，Slivky-200 ml，固体奶酪-120 gr，黄油-2 stable，植物油-2 stable，辣椒-口味，盐-口味

如何在锅里用鸡肉和蘑菰制作甲虫？首先，准备必要的成分。可以从无骨的臀部取肉代替鸡肉。

将蘑菇冲洗，用纸巾或其他毛巾擦干，然后切成薄片。

鸡片被冻死，也被洗掉。这对于除去多余的水分是必要的，肉不会油炸，而是煮熟。将鱼片切成中间部分。

奶酪在大干酪上擦干。

在锅里，加热1汤匙奶油和植物油。

在油锅中，放置鸡肉，炒至半准备约7分钟。首先，水将从肉中释放出来。当它放牧时，鸡肉会获得金色的外壳。将烤鸡块转移到盘子里。

在同一锅里，再加热一汤匙植物和黄油。将香槟放入锅中，炒至金黄色。

在煎锅里，把鸡片放回蘑菰里。

香槟和鸡肉一起油炸，直到中火煮熟约10分钟。最后，加入盐和胡椒粉的味道。

在锅里倒入奶油搅拌。一起热身2分钟。

撒上磨碎的奶酪。

用盖子盖住平底锅，用小火1-2分钟汤化，直到奶酪融化。

将甲虫撒在盘子上，撒上新鲜的蔬菜，然后放在桌子上。享受你的饭