如何在甲壳中煮皇家虾冷冻

4个部分
15分钟

要在甲壳中煮熟皇家虾，需要：皇家虾，水，盐，月桂叶，豌豆，欧芹和柠檬。

虾不需要预先解冻（！）。将它们放入垃圾桶或筛子中，在温水喷射器下很好地冲洗，以清除虾尸体上的冰块、碎屑和碎屑。让水排出。

从柠檬中挤出汁液。

在锅里煮水。水虾比例应至少为2：1. 在沸水中加入柠檬汁、豌豆胡椒、月桂叶、欧芹。香料会给虾带来令人愉悦的辛辣味道。将盐浸入水中，搅拌。给你2分钟的时间。盐的数量似乎很大。但不要害怕，虾不会在甲壳中煮沸。

将皇家虾放入香料水中。

等待沸腾。煮虾平均沸腾不超过5分钟。我有虾煮冰淇淋，也就是说，在冷冻之前，它们已经消失了。如果使用新鲜冷冻的虾，即未煮熟的虾，则烹饪时间将增加到7分钟。这种新鲜的虾呈灰绿色。重要的是不要煮虾以保持其柔软性。但你也不能不相信。

在成品虾中，甲壳变得略微透明，颜色更加明亮。准备好的虾在盘子上发出噪音，让它冷却。用柠檬汁和橄榄油或任何适合虾的酱汁作为小吃食用。从甲壳中去除的虾与面食或米饭很好地结合在一起。你也可以用它们来制作沙拉。 享受你的饭