黄油酱中带有菠菜的红鱼

3个部分
30分钟

红鱼-350克，橄榄油-1桌，李子-300毫升，菠菜-60克，西红柿-100克，硬奶酪-40克，黄油-15克，罗勒油-0.5克，草药溷合物-口味，盐-口味，胡椒黑粉-口味

如何在奶油酱中用菠菜制作红鱼？准备所需的产品。红鱼可以采取任何：semgu，ketu，鳟鱼，鲑鱼。我有kizhuch。如果没有新鲜菠菜，冷冻就合适了。橄榄油可以用任何精制植物代替。

鱼的鱼片从两侧撒盐和胡椒粉。在煎锅中加热橄榄油，用中火将鱼油炸两侧至轻微的腮红。

西红柿洗净，煮熟。我有樱桃，我切成两半。你可以吃普通的西红柿，切成小块。

菠菜洗净, 洗净, 切碎.

奶酪在细磨石上擦干。奶酪适合任何人-固体，半固体，柔软，马苏里拉型。最重要的是，它要美味，高质量，没有牛奶脂肪替代品，融化得很好。

在锅里融化黄油。搅拌时，用中火烘烤西红柿1分钟。把西红柿从锅里拿出来。

倒入奶油锅中，将它们加热到热状态。奶油将适合10-20％的脂肪。

将调味料和香料加入奶油中，调味，搅拌。

将磨碎的奶酪放入奶油中。搅拌良好，使奶酪完全融化。加入奶酪后，酱汁的稠度将变得更加粘稠。

将菠菜和西红柿加入酱汁中，搅拌。

用小火2-3分钟拿起酱汁。它的稠度会变厚，味道会变饱和。

将鱼片放入酱汁中。用盖子盖上煎锅，再给盘子留下5分钟，让鱼浸泡酱汁和香料香气。