锅中的猪肉纪念章-猪肉切口

4个部分
30分钟

如何制作猪肉纪念章？准备必要的成分。切口选择天花板，更整齐，脂肪含量适中。

将猪切口冲洗干净并煮熟。将切口切成约4厘米厚的纪念章。用手指轻轻按压和拉直每个纪念章。

将西红柿洗净，煮熟并切成两半。西红柿需要成熟但结实的，因为在烘烤过程中柔软会扩散。最适合的是小尺寸的李子形西红柿。

将灯泡清洁并用半环切开。红色鳞茎可以替换为普通的洋葱或2-3小葱鳞茎。

烤锅用大火加热良好，必要时用橄榄油轻轻冲洗。我的煎锅是铸铁的，肉非常紧贴它，所以你需要润滑它，不粘涂层的烤锅可以选择用油润滑。将猪肉纪念章放入锅中，炒约4分钟至金黄色。

然后把肉倒到另一边，再油炸约3分钟。奖章镀盐和胡椒粉。根据您的口味，大奖章的泛光灯程度可能更大或更小。然而，值得注意的是，与牛肉不同，猪肉不应该与血液一起食用--其中有许多细菌只有在经过良好的热处理后才会死亡。重要的是不要干肉，同时要做好准备。

把火烧到平均水平. 将西红柿和洋葱放入锅中。一起烤大约3分钟。

然后将纪念章从平底锅转移到盘子上，盖上铝箔以防止肉冷却。此外，奖章中的肉汁会均匀地散布在整个肉中。

同时，继续加热西红柿和洋葱几分钟。

然后也转移到盘子上。

锅里剩下一些肉类和蔬菜汁，在这个基础上可以制作美味和芳香的酱汁。为此，将芥末，白葡萄酒和橄榄油放入锅中。用小火将酱汁煮熟，搅拌直至变稠。如果您需要无酒精的酱汁，请用普通水代替葡萄酒。

将现成的酱油倒入酱油中。这就是事实证明的酱汁。虽然不是很多，但它足以容纳所有奖章。

将更多温暖的猪肉纪念章撒在盘子上，用洋葱和西红柿补充肉，用煎锅中的酱汁腌制，然后放在桌子上。如果需要，您可以用大教堂的树枝或袖子装饰这道菜。 享受你的饭