Panettone传统意大利蛋糕

4个部分
30分钟

在深碗中，将顶级面粉筛选，加入干酵母搅拌。

我们在百里香中加热牛奶（不要煮沸！），然后加入糖砂。

在汤匙或叶片的帮助下，将一半的面粉混合物注入牛奶中。希望将混合物少量注入，以避免出现肿块。

在产生的面团中，我们分解2个室温的大鸡蛋，搅拌至均匀的质量。

我们全都喝香草糖，然后再搅拌一下。我们添加1个少许食盐。

用叶片彻底搅拌面团，直到所有成分转化为均匀的质量。在出口处，我们必须得到一个牵引的面团。

我们通过逐步添加面粉溷合物的下半部分来捏造面团。最好在碗中用铲子做这个，而不必将面团转移到工作表面。

将剩下的2个鸡蛋分别注射到面团中，然后继续搅拌。完成后，我们用保鲜膜测试来掩盖容量，然后向侧面滞后一段时间。

轻轻地将蛋黄与蛋白质分离。将蛋黄倒入搅拌容量中，加入糖沙，以搅拌器的平均速度鞭打，直到糖完全溶解。

黄油必须在微波炉中保持温和状态，或者事先从冰箱中取出，然后在室温下放下。在糖蛋黄溷合物中加入软化黄油，用搅拌机高速搅拌直至达到均匀性。

用我们的测试将刚打过的油溷合物送入容量，然后用搅拌机再次鞭打所有东西，逐渐提高速度。鞭打产生的质量必须变黑。将黄油融化为液态，冷却至室温，然后注入面团，然后再用搅拌机将整个搅拌机快速鞭打7-10分钟。

我们吸收大而深的容量，用植物油润滑底部和墙壁，轻轻地将面团转移到其中，盖上保鲜膜，并在温暖的地方停留约1. 5小时，使面团上升。

在细小的泥土上，我们磨碎成熟的橙色的松饼，然后我们将松饼干扰面团。

用开水倒入葡萄干3-5分钟，然后用自来水冲洗，倾斜在筛子上，然后用纸巾干燥。如果蜜蜂很大，用刀将它们磨成相同的碎片。我们在面团中添加葡萄干和蜜糖。

仔细搅拌直至葡萄干，雪松和蜜蜂均匀分布在整个面团中。

我们准备烘烤表格。可以同时使用一种大型形式和一些较小的尺寸。用植物油从内部润滑每种形状，然后用面粉轻轻焊接。我们用一半的体积的面团填充表格，然后在温暖的房间里留下1个小时以使面团升高。

鸡蛋蛋黄与冷牛奶搅拌至均匀性，最终由混合物润滑面团顶部的形状。

我们将烤箱加热到180-190度。将模具放在烤箱中架的格子上，烘烤30-35分钟，直到出现红润的外壳。完成的Panettone松饼整齐地从模具中取出。给他们在格子上冷却，给桌子送上礼物，如果你愿意，你可以用细糖粉或釉料装饰顶部。 享受你的饭