鳄梨酱三明治

6个部分
10分钟

预先煮熟鸡蛋（煮沸后8-10分钟）。倒在冷水中，离开冷却。如何选择正确的鳄梨? 佛罗里达鳄梨或quot品种Pinkerton将适合沙拉，但最好不要服用加利福尼亚品种。这种鳄梨太柔软，切片时不会保持形状，会破坏菜肴的外观。购买时，用手指压在胎儿表面上，如果残留凹痕，则意味着水果过热。

鳄梨切成两半，取出骨头。

用勺子把果皮切开，把果肉切开。如果鳄梨成熟了，那就没有困难了。

用果皮制成的船完好无损，因为它们对我们仍然有用。

将冷却的鸡蛋从壳中去除，切成两半。

将鳄梨肉放入搅拌机中，倒入柠檬汁，使肉不会变暗，味道中会出现令人愉悦的酸味。

在肉中加入纯化的鸡蛋并研磨。如果你没有搅拌机，你可以将所有成分磨碎在小磨碎机上，甚至用叉子侵蚀。

结果是均匀的质量。

加入蛋黄酱（比家庭烹饪更好）。

有点盐。

加入通过压榨机跳过的大蒜。

用黑胡椒调味。

搅拌内含物和面纱-我们的鳄梨酱准备就绪。如果你设法让船完好无损，请用现成的糊状物填充它们。

将鳄梨酱与格林卡或干烤面包一起食用，切成新鲜的软面包。 享受你的饭