西红柿充满凝乳和大蒜

3个部分
20分钟

西红柿-3个，Tvorog-180 gr，Smetana-1个桌子，大蒜-2个牙齿。，Ukrop-口味，盐-口味

准备所有必需的产品。当然，最好在西红柿新鲜和芬芳的蔬菜季节烹饪这样的小吃。如果你在冬天做饭，那么西红柿尝试吃奶油，但我总是专注于选择西红柿的气味并摄取最芬芳的味道。对于这种小吃，西红柿应该足够大，尽管如果你准备秋天，你可以吃樱桃。果岭适合任何人，头脑新鲜。

这道菜的凝乳可以由任何人使用，在理想中。-自制：脱脂凝乳也很好，甚至变干。如果你有柔软的凝乳，那么你可以减少酸奶油的数量-最重要的是，质量保持良好的形状。酸奶油也可以用低脂酸奶代替。将凝乳和酸奶油溷合，加盐一点。你可以添加一些你最喜欢的香料：有人更喜欢辣椒，你可以使用辣椒或甜辣椒。

将果岭洗净，煮熟，磨碎并加入凝乳中。最近，我喜欢用剪刀而不是刀子研磨果岭的方法。这很方便

将大蒜刷干净，研磨并加入凝乳中。我用小磨刀擦大蒜，但你可以用刀磨碎，或者通过压榨机。如果没有新鲜的大蒜，则可以使用大蒜粉末。

将质量充分搅拌至均匀状态。原则上，为了更辛辣的味道，你可以添加一些蛋黄酱，或者完全取代酸奶油。

西红柿洗得很好，煮熟，轻轻剪下顶部。如果西红柿不完全站立在表面上，那么从底部的一侧切一点以获得更大的稳定性。

去除中间, 留下中等厚度的壁。西红柿本身不需要腌制，但它们会释放出大量的水分，小吃会变得不必要。