带有坚果和奶酪的茄子卷轴

2个部分
30分钟

如何用坚果和奶酪制作茄子？准备产品。如果可能的话，在整个长度上选择均匀的茄子，使轮盘赌看起来整齐。这种食谱的奶酪适合任何凝乳动物，即使添加了添加剂，也会美味可口。可以购买已经清洗过的坚果，也可以自己清洗。

将茄子洗净，煮熟并切断尾巴。将蔬菜切成长条，厚约5毫米。你甚至可以出汗，然后它们会更容易包裹。

撒上茄子盐。这是摆脱这种美味蔬菜经常遭受苦难的最简单方法。盐会从茄子中抽出水分，并随之消失。把它留下来10分钟-你会看到它被滴水覆盖。拿起纸巾，擦拭茄子条，擦掉排出的液体。

准备馅料。核桃，除非去皮，否则要清洗。你可以把它们干了几分钟在干锅里，坚果会变得更香和美味。然后用任何可用的方法--搅拌机、踩踏或简单的岩石，就像我所做的那样。为此，将坚果折迭成袋子，用岩石敲打它们。坚果会变成一个小面包屑。

拿起一个小面包，把奶酪和坚果放在里面。用大蒜压榨机挤出同样纯净的牙齿。或者把它擦在细条上。

用勺子将食物充分搅拌至均匀的质量。馅料准备就绪。如果需要，您可以添加任何绿色。而不是凝乳奶酪，你也可以吃完全其他任何奶酪，在这种情况下，将它磨碎在磨石上，加入一些蛋黄酱。

用中火加热煎锅，倒在植物油上，加热几分钟。将茄子条放在一层加热的油中，这样他们就不会找到朋友。

用小火将茄子油炸至一侧腮红，然后翻转并油炸另一侧。茄子切片必须吸收所有黄油并变得柔软。

用纸巾将现成的切片取到盘子上-它吸收了多余的油。以同样的方式吞噬下一批。

切片稍微冷却一下。拿一条茄子，一端放一茶匙奶酪和坚果馅料。把她旋转成轮盘赌。

如果不能很好地坚持下去，你可以用牙签或特殊的尖刺将轮盘赌固定起来。我的切片很薄，而且活得很好，所以我不必把它们粘在一起。以这种方式开始所有的茄子切片。

将最终的轮盘赌放在盘子上，用绿色和石榴谷物装饰。在任何形式的餐桌上食用-它们美味，温暖，冷静。 享受你的饭