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用西葫芦和奶酪和大蒜制成的轮盘
烹饪食谱
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快速,简单,美味
4个部分
30分钟
年轻的西葫芦是2 st.,鸡蛋是2 st.,坚硬的奶酪-100 gr,蛋黄酱是2 stable,大蒜是1 stop。,番茄是1 sts。,小麦面粉-3 stable。,蔬菜-口味,盐-口味,植物油-50毫升
如何用奶酪和大蒜制作西葫芦卷发?准备食谱中列出的产品。西葫芦是年轻的,它们有细嫩的果皮,里面没有种子。取而代之的是西葫芦是允许的。因此,将蔬菜,鸡蛋和纯化的大蒜洗净并用湿巾洗净。
西葫芦切成薄片,撒上少许盐。以这种方式离开5-10分钟。在这段时间里,西葫芦会给果汁。接下来,用湿巾冲洗条子,去除多余的液体。
从两侧将每片面粉倒入面粉中。
鸡蛋进入深容量,并用花冠搅拌至均匀的质量。根据你的口味加盐。将西葫芦放入鸡蛋溷合物中,首先放在一边,然后放在另一边。将条带抬高到盘子上方,使多余的蛋层倒入碗中。
在锅中加热植物油而不会产生气味。用中火将西葫芦从两侧油炸,直到出现食欲红润。
将西葫芦放在纸巾上,以清除多余的油。
准备馅料。将奶酪擦在松饼上,送到一个小小的深碗里。加入切碎的糖果和大蒜,通过压榨机。根据口味,加盐和加入蛋黄酱(蛋黄酱的数量可以根据需要略微增加或减少)。好好搅拌一下。
将西葫芦条放在平坦的表面上。把奶酪馅料放在一个边缘,就像照片一样。
在上面放一块西红柿。西红柿最好切成小块或条纹,然后轮盘赌更容易卷曲。
将西葫芦卷成轮盘赌。
你可以马上送到桌子上。
如果让轮盘赌在冰箱里堆积一段时间,它们会变得更美味、更饱和。
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