鱼轮盘赌的

2个部分
20分钟

鳕鱼-400 gr，Petrushka-口味，Ukrop-口味，橄榄油-1 chn.L.，柠檬汁-2 stable，姜汁-1 chn.L.，大蒜-1 table。，番茄酱-1 stable，植物油-2 stableL.，盐味道，辣椒-mole

将欧芹和农作物洗净，让水排出。然后细切果岭。

清除新鲜的生姜根。你可以用刀轻轻地切掉她。清理大蒜。将生姜用大蒜擦在小块上，或者通过大蒜压榨机跳过这两种成分。

在一个单独的碗里，溷合番茄酱、大蒜、生姜和1毫升橄榄油。搅拌。

用纸巾冲洗和擦干鱼。如果感觉到鱼片中有肋骨，则将其取出。将鱼倒入柠檬汁中，撒盐并根据口味胡椒粉。在顶部用一层浓密的薄层将番茄酱溷合物涂抹。

在番茄酱的顶部，用一层预先准备好的新鲜绿色均匀地分配。在准备时，鳕鱼片必须完全解冻。我们需要肉类的所有弹性。有必要将鱼卷成密集的轮盘，并用两三个牙签固定尖端。

用高火加热锅。加入葵花籽油进行油炸。将它加热到工作温度。一旦黄油准备就绪，将鱼放入锅中。在金皮出现之前用高火油炸。翻转到另一边，再油炸几分钟，直到完全准备就绪。