油炸奶酪球

3个部分
30分钟

准备上述产品制备油炸球。球将是奶酪，所以特别值得注意的是奶酪。对于食谱，最好服用脂肪含量为40-45％的硬质奶酪。我服用"o "Parmesan "quot；，如果你服用脂肪较高的奶酪，那么它可能不会保持形状，为此必须进行面包检查。柔软的奶酪更适合液体中间。鸡蛋是一个大鸡蛋，但最好采取两个中型鸡蛋来收集面团。

选择的硬质奶酪在中干酪上摩擦。奶酪磨损的卷曲大小不会影响最终结果。只要在大块上摩擦，那么在成品中奶酪的片段就会更加明亮。对于更均匀的一致性，最好在中间摩擦。

在干奶酪中加入鸡蛋和渗盐面粉。捏造面团，它变得有弹性，不粘在手上。

现成的面团现在需要分成球。在这里，你可以采取两种方式，第一种：从面团中拔出一块，然后在手中滚入球中。第二，将面团分成几部分，从每个部分滚动安全带，然后切断碎片并将其滚入球中。

在蜂窝里，加热植物油。油必须如此之多，以至于完全或几乎完全覆盖了球本身。当油升温时，用中火在油中炒球，省略每个球，然后在两侧均匀烘烤。将现成的球放在纸巾上，以消除多余的脂肪。

成品球最好冷却一点，避免麻烦。球在温暖和凉爽的形状中都很好，但不建议将其储存。他们将通过装饰啤酒或酒盘小吃成为招待桌的精美装饰。你可以用一些美味的酱汁来补充这样的球。