Schnitzel鸡肉在锅中的胸部面包中

1个部分
20分钟

鸡胸肉-200 gr，鸡蛋-1 st.，小麦粉-4 stable，面包-4 stable，植物油-30 gr，盐-口味，胡椒黑粉-口味

如何在锅里用胸部做鸡肉碎片？将鸡片在自来水中冲洗，然后用纸巾擦干。然后沿线切开，不切到最后。与此同时，一大块鸡肉将会出现。

将肉放在木板上，盖上保鲜膜。用烹饪锤击打肉。由于覆盖的薄膜，碎片的边缘不会撕裂，肉的飞溅也不会飞过厨房。

准备三个盘子。打破其中一个鸡蛋。加入一些盐和胡椒粉。然后用花冠聊天。将面粉倒入另一个面粉中，然后倒入第三个面包屑中。

将鸡肉倒入面粉中，尽量从四面八方覆盖肉类。然后从两侧浸入鸡蛋中。多亏了面粉中的磨损，鸡蛋最好放在肉上。

然后将肉倒入面包屑中。将肉更紧密地压在面包屑上，形成一层密集的面包屑。

将一些植物油倒入锅中，加热至炎热状态。在热油中，放置鸡肉香肠。用大火从两侧烘烤，每侧烘烤1-2分钟。它会变成金色。

然后使火变小，并在两侧再驻扎3-4分钟。不必盖上盖子，因为必须保留紧绷的脆皮。将鸡肉香肠作为独立菜肴食用，这本身非常令人满意。或者用任何配菜或新鲜蔬菜补充。享受你的饭