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在锅里烤奶酪
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快速,简单,美味
4个部分
10分钟
软奶酪-370 gr,鸡蛋-1 st.,面包屑-6 stol.l.,盐-口味,胡椒粉-口味,植物油-2 stol.l。
如何在锅里炒奶酪?准备必要的成分。我选择了一种特殊的软奶酪来烘烤-chetuk(45%的脂肪)。它的味道像普通的阿迪格奶酪,只有更稠密的稠度。将鸡蛋洗净以清除壳上可能存在的微生物,然后放入碗中。Poperchite和盐粉的味道。在未来的面包中,您可以根据您的口味添加任何其他香料:椰子辣椒,干罗勒等。
用叉子轻轻鞭打鸡蛋直到均匀。
用大锋利的刀将奶酪头切成四个相等的部分。
然后将奶酪切成八部分。你可以这样离开,继续进一步打磨和油炸,但我决定把碎片做得更薄。
我把奶酪切成十六个相等的部分。
每块奶酪在两侧浸入鸡蛋溷合物中。
将奶酪片倒入面包屑中,使它们均匀地覆盖各个侧面的奶酪。
在中火低边锅中,加热向日葵油。将奶酪放入锅中,炒成红润的果皮。然后翻转奶酪,在另一侧烘烤。每边大约需要三分钟。确切的时间取决于你的盘子。我只在两个地方烤了整个奶酪头。供应热奶酪。 享受你的饭
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