鳕鱼在锅里用蔬菜炖制

4个部分
30分钟

如何在锅里用蔬菜煮鳕鱼？准备必要的成分。鳕鱼可以使用整体，皮肤或取出已经纯化的鱼片，没有皮肤和骨头，新鲜或冷冻。分叉砖中的冷冻片仍然合适。因此，选择你的味道。白葡萄酒可能根本不添加，在这种情况下，用普通水或混合了1小时的番茄酱（番茄酱）的水代替。

将鱼洗净，洗净。从两侧撒盐和胡椒粉。如果你使用冷冻鱼，那么你需要预先解冻并稍微挤压多余的水分，否则鱼不会在油中油炸，而是煮熟。

如果碎片很大，最好立即切碎。起初我想把鱼做得更大，但大块放在锅里很差，所以我把它们切成两半。

用稻草或立方体清洁灯泡。

将大蒜清洁，用刀切碎。

将欧芹洗净，洗净并切碎。

在厚底的深锅中，加热植物油。放置洋葱和大蒜，油炸，搅拌两分钟，直到明亮的香气出现。

将洋葱和大蒜转移到盘子上，在锅中留下调味油。你可以不用大蒜油炸洋葱，但首先用油炸鱼，然后加入洋葱和大蒜，从而将烹饪过程缩短五分钟。但如果你不急于去任何地方，那么最好先调味黄油，然后在其中炸鱼。她会变得更香。

放置鱼片，炒至金黄色约5分钟。把鱼片翻到另一边，再烤3分钟。

将洋葱和大蒜放回锅中。

加入西红柿，先用手指压碎。你可以不压西红柿，只是把它们切成两半。

将葡萄酒、柠檬汁倒入锅中，倒入橄榄和马斯林。然后用小火一起煮约10分钟，直到鱼准备好。

在最后，用酱油撒上切碎的香菜，然后放在桌子上。 享受你的饭