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橙果冻甜点橙色
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甜点
2个部分
3小时
橘子-3英尺,明胶-7克,糖-60克,打奶油-20克
如何用橙子制作橙果冻甜点?准备这些产品。如果橙子较大,则使用3条。如果是小的,那么更多。一定要注意明胶的保质期,因为过期的产品可能会降低。
将每个橙子压在桌子上,以便汁液在其内部脱颖而出,然后切成两半。在特殊媒体上从柑橘的一半中挤出汁液。为了节省时间,您可以使用购买的橙汁,但从此,您的甜点将不太有用和芳香。
将糖砂浸入锅或蜂窝中。它可以用蜂蜜代替,但蜂蜜被添加到冷却到30摄氏度的橙汁中,这种甜味产品不适合加热。
将橙汁倒入锅中,放在炉灶上,中间加热。煮沸但不煮沸,以免破坏维生素C。必须加热果汁,以便明胶溶解在其中。
吸入明胶并搅拌。留下5分钟肿胀,再次彻底搅拌。最好以最低速度使用花冠或混音器。
将温暖的橙汁与溶解在其中的明胶倒入容器中:杯子、杯子、奶油、公关等。计划装饰果冻,在上面留下一点奶油空间。将容器放在冰箱中,经历约2-3个小时直到完全冻结。
在指定的时间后取回现成的果冻-它紧紧地冻结,甚至可以将容量倒置到顶部。如果你添加了少量的明胶,那么你不需要进行这种容量操作-果冻可能会下降。
用喷雾奶油,奶油,薄荷或草莓制成的鲜艳而芬芳的甜点装饰,用橙色小叶补充,然后放在桌子上。
不要忘记一杯芬芳的热咖啡或茶。橙冻可以在寒冷时储存3天。
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