精炼甜点

4个部分
10小时

如何制作甜点？准备产品。特别注意选择主要成分-炼乳。选择优质、经过验证的炼乳。没有植物脂肪和膳食补充剂。配方中只有两种成分：牛奶和糖。结果，成品菜肴的味道和质量将取决于凝结的质量。牛奶可以是任何脂肪。我使用了快速溶解的明胶。

明胶倒入所有牛奶的三分之一，搅拌良好，留给肿胀。肿胀的时间将取决于你明胶的种类。在包装上阅读。

拿一百岁老人，把蛋黄放在那里，然后倒入炼铁。加入少许香草素。用花冠不断阻塞，将剩余的牛奶倒入。搅拌至完全均匀。

将牛奶混合物桶放在小火上。通过用花冠搅拌将其煮熟，直至炎热，但不要煮沸。否则，你冒着将蛋黄煮到煎蛋状态的风险。

从火上取下蜂窝。当质量热时，立即将膨胀的明胶放入其中。用花冠搅拌。明胶会很快从高温中扩散出来。

取分叉模制甜点（克雷曼卡，pialka，杯子）。把热甜点洒在上面。最好通过sitechco来完成-其中将保留未溶解的明胶碎片和鸡蛋残留物。将甜点冷却到桌子上的室温，然后放在冰箱里直到完全冻结（6至10小时）。我整夜都在打扫。

供应新鲜浆果、坚果或巧克力片的甜点。 享受你的饭