梨在石灰糖浆与巧克力奶油酱

4个部分
40分钟


1. 将梨洗净，干燥和清洁。

2. 在锅里煮沸1升水，撒上糖和香草糖，煮5分钟。

3. 在由此产生的糖浆中，放下梨子，倒入柠檬汁，然后用小火煮至梨子柔软。然后将梨转移到筛子中。

4. 酱汁。在水浴上融化巧克力。倒入奶油搅拌至均匀。然后从火上移开。

5. 将梨撒在盘子上，撒上酱汁，用酸橙皮和薄荷叶装饰。

6. 与香草或巧克力冰淇淋球一起食用。