巧克力中的草莓

4个部分
30分钟

如何用巧克力制作草莓？准备产品。草莓取新鲜、大、最美味的甜点将来自季节性香味浆果。巧克力将适合任何形式-瓷砖，滴水或硬币，就像我一样。我用牛奶和白色，黑暗和苦涩会很好，但它已经适合业余爱好者了。最重要的是，它是自然和优质的。黄油必须没有味道，因此在釉料中不会感觉到。

草莓直接在漏水的自来冷水下冲洗。把浆果放在里面，让玻璃多余的液体。马尾不要脱落，吃饭时保持甜点会很方便。

然后将草莓撒在纸巾上。另外，将每个浆果磨碎-多余的水分会阻止巧克力均匀地覆盖草莓。将干浆果分成一层，然后在冰柜中取出10-15分钟-在冷藏浆果上，巧克力釉会更快地冻结，不会磨损。

融化巧克力。这可以在水浴或微波炉中完成。我在微波炉里淹死了。如何在微波炉中融化巧克力？将其折迭成合适的餐具。将微波炉设置为最大功率, 时间设置为20秒（或更多, 具体取决于型号和功率）。拿出巧克力，搅拌再踩下，但已经10秒了。这段时间就足够了。

将巧克力搅拌至均匀。注入植物油-它将使釉料更液体，更方便操作。同样，融化白巧克力。

为了装饰，将每种巧克力的一对汤匙放在糕点袋中。

从冰柜里拿出草莓。将浆果喷在木钉上。将她浸入融化的巧克力中，用尾巴的尖端可以保持裸露。将釉面的浆果放在覆盖着羊皮纸的木板上。

以这种方式覆盖所有的浆果，一半的黑巧克力，一半的白色。

用对比色巧克力条纹装饰浆果，用切断尖端的袋子挤出。你也可以把它们撒上破碎的坚果，椰子片，升华的浆果，糖果粉。将带草莓的木板移到冰箱中，以完全稳定釉料（足够了10分钟）。

将巧克力中的草莓放在桌子上。 享受你的饭