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小时候用饼干制成的kolbaska
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甜点
6个部分
10小时
饼干沙子-400克,糖-150克,黄油-140克,牛奶-100毫升,核桃-100克,可可粉-2柱。
准备你小时候用饼干制作烧瓶所需的食物。你需要:沙饼干,牛奶,糖沙,黄油,纯核桃,可可粉。
在金属碗中,连接黄油,牛奶,糖砂和可可粉。
将碗放在水浴上,加热,搅拌至糖砂完全溶解在融化的黄油、牛奶和可可粉的溷合物中。
沙饼干需要用锋利的刀切碎。这个足够漫长而艰苦的过程需要你的耐心和韧性。切碎的沙饼干应该是小面包屑和小块饼干的溷合物。在搅拌机的帮助下,你只能得到一个小碎片,所以最好用刀切碎饼干。
将纯化的核桃在干锅中干燥,切成小块。加入切碎的肝脏。用汤匙搅拌。
在饼干和核桃的混合物中,加入了温暖的巧克力团。
用汤匙轻轻搅拌,直到产生尽可能均匀的质量。巧克力糖浆必须完全浸渍沙饼干的碎屑,但个别大块除外。
在大切片板或桌子上,解开食物膜,放置巧克力饼干。形成直径约为5-6厘米的香肠。在冰箱里放上7-8小时的成品香肠。为了使烧瓶的形状在冷却时接近圆形,请定期在水平表面上稍微努力地滚动香肠。起初,烧瓶非常柔软,但是随着凝结,它会压实,最好保持形状。
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