带明胶的牛奶果冻

2个部分
20分钟

如何用明胶制作牛奶果冻？从准备明胶开始。它需要在室温的沸水中浸泡，通常需要将明胶浸泡半小时。但现在有明胶在销售，其制造商在包装上指示液体的数量和浸泡的时间，而且它会有所不同，考虑到这一点，请参阅说明书，并在食谱末尾阅读有关明胶的文章。

我有一个粉状明胶，在包装上指定的浸泡时间到期后，明胶变成了均匀的液体，没有谷物。

将牛奶倒入金属锅或深杯中。把它放在火上，把它煮沸。我们喝糖，如果愿意，可以根据味道增加或减少糖量，并取决于果冻的供应：含糖浆，浆果或巧克力，或者没有添加剂。搅拌牛奶使糖完全溶解，让它再次沸腾并从火中取出。

我们将溶解的明胶注入牛奶混合物中，需要用一只手的细喷射将其注入，然后用第二只手同时搅拌混合物，以使明胶在热牛奶中分泌良好。加入香草素，再搅拌一次。

我们将果冻混合物倒入模具中或立即倒入果冻将送入桌子的盛宴中。让我们把它冷却到桌子上的室温，然后再打扫到冰箱里。冰箱里将有20分钟的时间来抓果冻。

将完美地补充牛奶果冻咖啡糖浆，这很容易用速溶咖啡制成。根据口味，他们用糖或无糖制成咖啡（无牛奶）。给他冷却到室温，在食用前给他们浇果冻。您可以用薄荷树枝和新鲜的覆盆子浆果装饰果冻。 享受你的饭