带明胶，凝乳和浆果的牛奶甜点

12个部分
2小时45分钟

成分。

我们准备明胶。我们把他洗进锅里，拿牛奶。落后于球队以20分钟膨胀。

将凝乳与酸奶油溷合，加入糖味道，彻底搅拌。

让我们回到明胶。我们把锅放在炉灶上，不断搅拌后，用小火加热直至明胶完全溶解（大约7分钟）。但不要沸腾！

我们从锅中取出，我们在明胶中添加凝乳。

一切都搅拌得很好，达到均匀的状态。

为了准备甜点，我采用了硅胶形式。首先，我们倒入每个模具的底部-使凝乳混合物将底部闭合1-1. 5厘米。

我们把浆果放在每个模具中。将浆果放在底部而不是凝乳层上非常重要，否则浆果顶部不会卡住。当拿出甜点时，它可以迅速分崩离析。

现在，将模具倒入凝乳混合物中，然后送入冰箱几个小时。

轻轻地从模具中取出甜点。为了轻松获得甜点，可以将模具的背面放在热水喷射器下-然后它们将远离边缘。从硅胶形式中提取甜点很容易。

我们的甜点已经准备好了。