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4个部分
1天1小时
凝乳-250克,Malina-100克,糖-50克,鸡蛋-1克,Smetana-3柱,黄油-50克
准备复活节覆盆子的食谱应该从凝乳开始。为了摆脱肿块,必须通过筛子擦两次。如果凝乳看起来是液态的,那么最好把它放在压榨机下面一段时间,让玻璃多余的血清,然后擦拭。
新鲜浆果也最好通过筛子擦拭或用搅拌机鞭打。可以用覆盆子果酱代替。将浆果溷合物加入凝乳中以及如何搅拌。
尝试干酪(特别是如果添加了已经有甜味的果酱),必要时添加糖作为口味。然后一点一点地加入酸奶油,搅拌至均匀的一致性。
在单独的容器中,将软化的黄油拉开并加入凝乳中。然后把1个鸡蛋扔到那里。彻底搅拌直至产生均匀的质量。
预先准备适合纱布的形状。将产生的凝乳质量布置成形状,盖上纱布边缘,并在压榨机下放置至少一天。
准备好的复活节整齐地从模具中取出,用新鲜浆果装饰,可以放在桌子上。
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