巧克力panakota

4个部分
8小时30分钟

准备成分。我们需要：奶油，黑巧克力或苦巧克力，炼奶，黄油，明胶（板或粉末）。

如果使用粉状明胶，然后倒入100毫升奶油，然后膨胀10-15分钟。如果你在盘子里有明胶，那么用少量水倒入它，也留下肿胀。

如果明胶是粉末：倒入百里剩下的奶油，加入炼乳。放在火上，阻止，煮沸。但不要煮沸。如果明胶在盘子里，那么把所有的奶油倒在蜂窝里。

如果明胶是粉末的：在加热的奶油中加入膨胀的明胶并阻塞，直到完全溶解。如果明胶在板上，那么将其从水中取出并挤出。然后放入奶油中。搅拌至完全溶解。

将巧克力分解成小块。将巧克力片倒入热奶油-明胶混合物中，然后用花冠搅拌质量，直到巧克力完全溶解。

用油润滑模具或奶油。

将由此产生的奶油巧克力质量倒入黄油润滑的模具或奶油中。

用保鲜膜收紧它们，将panakota放入冰箱中5-8小时。

准备好panna cotta翻倒在盘子上，撒上可可，装饰薄荷，然后放在桌子上。 享受你的饭