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巧克力凝乳甜点
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甜点
10个部分
4小时30分钟
奶酪-500克,酸奶-450毫升,凝胶-20克,糖-4升,香草林-口味,可可粉-4升,水-100毫升
首先,我们在水中浸泡明胶长达20分钟。在水浴中加热它,但不煮沸,彻底搅拌,完全溶解。
用糖擦干凝胶
加入酸奶,我有樱桃。
每个人都溷合搅拌机,最好是搅拌机
我们用喷射物倒入溶解的明胶中,然后用凝乳混合物彻底搅拌。
将我们的果冻质量分为2部分(比例由我们自行决定)。我们在其中添加可可,在另一可口可乐-香草素。
果冻的白色部分倒入烹饪注射器中。可可被彻底搅拌至均匀的颜色。我们得到巧克力果冻。我们用保鲜膜放置一个深碗,然后将巧克力团倒在上面。
接下来是最有趣和最困难的。轻轻地将带有白色质量的注射器浸入巧克力果冻中,并从注射器中挤出一小部分。制作"; goroshinki "quot;从白果冻到巧克力。
白色溷合物的残留物倒在上面,然后送到冰箱里凝结3-4小时,你可以过夜。
我们从冰箱里拿出来,翻到盘子上,轻松拍摄胶片。
这是我们没有薄膜的甜点的样子
我们用巧克力屑装饰蛋糕。
在切口可以看到我们的白色";豌豆";。 享受你的饭
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