巧克力冰淇淋与坚果在搅拌机

10个部分
6小时

制作巧克力坚果冰淇淋所需的产品。

锅中的soedinim（最好是厚底的）奶油，破损的巧克力和可可粉（可以不聚集），用小火融化而不会煮沸。

我们从火中取出，将溷合物冷却到室温。

在干锅或烤箱中的烤盘上，油炸核桃。

然后将坚果粉碎得足够浅，尽管也可以保存更大的碎片。

蛋黄与糖结合。

用搅拌机或搅拌机摩擦这种溷合物2-3分钟，直到质量发光。

在锅中加入巧克力奶油和糖蛋黄。

还是打一点只是为了把成分结合起来。

把锅放在水浴上。（因为我有一个厚底的锅子，可靠的，经过检查，我只是把它放在小火上）。用小火煮熟，不断阻塞，防止沸腾，10分钟或多一点-奶油必须稍微煮熟，变稠。

如果突然奶油开始沸腾，我们立即从火中取出，注入几汤匙冷牛奶或奶油，搅拌。之后，我们将锅放回水浴中。我们从火上取下现成的奶油。把一锅奶油放在冷水碗里，继续搅拌奶油，直到冷却。

加入切碎的坚果，再搅拌一次。

将冷却的质量转移到适合冷冻的容量中，然后将冷冻机收缩约4个小时才能固定，这可能需要更长的时间。可以多次搅拌质量，防止形成大晶体。总体而言，由于其密度，奶油具有均匀的一致性。当质量完全冻结时，这意味着甜点已经准备就绪。你可以把冰淇淋放在火石上，享受。 享受你的饭