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Tiramisu没有鸡蛋,mascarpone在救护车上
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甜点
8个部分
30分钟
Savoyardi饼干-300克,Mascarpone-300克,Slivky油脂-350克,Sugar Pudra-4克,咖啡-150克,白兰地-1克,可可粉-1柱。
如何在家中制作无鸡蛋的tiramisa,mascarpone放在救护车上?准备所有必要的成分。奶油是油腻的。酿造芬芳的咖啡。可可粉选择优质而无需添加剂,尽管可以代替磨碎的巧克力。
如何为没有奶油鸡蛋的提拉米苏制作奶油?在一个碗里,将马斯卡蓬和糖粉配对(根据口味取出其数量)。
用花冠或铲子将奶酪与粉末搅拌至均匀。如果你愿意,你可以使用搅拌机,你只需要以最低速度鞭打,而且很短。
油性奶油倒入大容量,搅拌至软峰。顺便说一句,不要忘记奶油打得很好,它们应该是冷的,还可以进一步冷却搅拌机的容量和花冠。
在奶酪质量中加入一小部分鲜奶油。
用花冠或铲子轻轻搅拌奶油。我们的提拉米苏奶油已经准备好了。
接下来,将新鲜的冷却咖啡倒入深盘中,加入白兰地或朗姆酒。如果你不喜欢浓烈的饮料或打算为孩子们提供甜点,你可以根本不使用酒精。
在咖啡中,一次栖息在savoyardi饼干上。你需要在字面上浸泡2-3秒,因为饼干很快就会融化。
将浸泡在咖啡中的饼干放在模具底部的紧层上。至于形状,我使用了普通的13 x 24厘米面包制服,用烘烤纸盖住了,而且我还在分娩时准备了提拉米萨(杯子和盘子)。
用煮熟的奶油覆盖一层饼干,然后将其撕开。
接下来,重新布置一层浸泡在咖啡中的饼干,再用奶油覆盖。
在上面用一层可可粉或磨碎的巧克力撒上提拉米斯。将我们的甜点送到冰箱中2-3小时或更长时间,直到奶油稍微冻结,提拉米萨很容易切成一部分。如果你立即切碎它,那么碎片就会变得不整洁。
顺便说一句,如果你没有合适的形状,或者你只是不想玩切片,或者等到甜点出来,你可以立即在盘子上收集提拉米萨,如果你需要做少量份,这特别方便。在这种情况下,使用带有常规圆形喷嘴的糕点袋可以方便地使用奶油。
但是,如果部分需要做很多,那么我建议在玻璃杯中收集提拉米萨。
就是这样。我们的提拉米苏(没有鸡蛋)已经准备好了。
配以热香茶,咖啡或可可。如果需要,用新鲜薄荷叶子装饰。 享受你的饭
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