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苦巧克力和牛奶巧克力的松露
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20份份
1小时
苦巧克力-180克拉,牛奶巧克力-180克拉,李子脂肪-0.5克拉,糖浆-2桌子,香草-口味,盐-口味,黄油-25克拉
. 准备两张大片羊皮纸,折迭一个十字架,倒入油中。将所有巧克力融化在水浴或微波炉中,以免留下肿块。将奶油轻轻预热,加入糖浆,香草和细盐,搅拌。将奶油倒在融化的巧克力上,然后输入黄油。搅拌。将溷合物倒在煮熟的纸上。让它在室温下冷却两个小时,然后再发送
2. 将冰冻的巧克力切成相等的四边形-8比8。每个二次撒上可可并卷成球。
3. 现在可以用磨碎的巧克力,盐,可可,坚果或椰子屑将松露包裹起来。在你把球打倒之前,把它们放在你的手中加热。
4. 只剩下冰箱里的松露冷却两个小时。巧克力松露准备就绪!
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